Garden party – inspiracje i porady

Wiosna i lato to czas plenerowych imprez. Jeśli tylko pogoda dopisuje działka czy ogródek, po prostu kuszą, by urządzić przyjęcie na świeżym powietrzu. W zależności od naszych oczekiwań może to być swobodne spotkanie przy grillu czy bardziej elegancka i wystawna impreza. Pamiętajmy jednak, że przyjęcie w ogrodzie, o ile nie jest organizowane z bardzo formalnych powodów, nie musi być przygotowane tak perfekcyjnie, jak to domowe. Zamiast troszczyć się o wystawną zastawę na garden party, zadbajmy raczej o smaczne, łatwe w przygotowaniu jedzenie, dobrą muzykę i niebanalne ozdoby, które bez trudu zrobimy sami.

Spontaniczne przyjęcie w ogrodzie – menu bez zadęcia

Imprezy na świeżym powietrzu często organizujemy w ostatniej chwili. Nadchodzi słoneczny weekend, a wraz z nim ochota, by zaprosić znajomych i spędzić wspólnie czas w zielonej scenerii. Tym co często zniechęca nas, by w takiej sytuacji po prostu chwycić za telefon i zadzwonić do przyjaciół, jest myśl o przygotowaniach. Konieczność szykowania wielu dań sprawia, że ochota na zorganizowanie imprezy w ogrodzie, znika za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. A gdyby tak obniżyć oczekiwania?
Na wymyślną kolację można pójść do eleganckiej restauracji. W ogrodzie najlepiej smakują proste, szybkie dania. Co więcej nie musimy ich przygotowywać sami. Zaproszeni w ostatniej chwili na spontaniczne garden party znajomi, z pewnością nie będą mieli nic przeciwko imprezie składkowej.
Ktoś przyniesie sałatkę, ktoś ciasto, kto inny zadba o mięso na grilla… Pieczywo, jakieś warzywa, przekąski, napoje i gotowe.
Prosto, szybko i jak najbardziej smacznie – bez niepotrzebnego stresu i wielu godzin spędzonych w kuchni na przygotowaniach!

Garden party inspiracje kulinarne

Zupełnie inaczej musimy podejść do kwestii menu, jeśli zapraszamy gości z jakiejś okazji (np. urządzamy przyjęcie urodzinowe w ogrodzie) i szykujemy imprezę z prawdziwego zdarzenia. Wprawdzie nawet na takie przyjęcia, goście często czują się zobowiązani przynieść od siebie jakiś smakołyk, nie powinniśmy jednak na to liczyć.
Jadłospis na imprezę w plenerze musimy dobrze przemyśleć. Dania powinny być wygodne do jedzenia nie tylko przy stole, ale także na stojąco. Lepiej więc zrezygnować z zup, na rzecz małych przekąsek. Warzywne szaszłyki czy pokrojone na niewielkie porcje tortille nadziewane serowymi, mięsnymi lub warzywnymi farszami, to przykłady idealnych „przegryzek na raz”.
Doskonale sprawdzą się też podawane w towarzystwie rozmaitych sosów czy sałatek mięsne lub warzywne kotleciki, które można serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Proste ale bardzo smaczne menu na garden party, to gwarancja, że posiłek zjedzą także dzieci.

Przyjęcie w ogrodzie – grill w roli głównej

Trudno wyobrazić sobie imprezowe menu, zwłaszcza ogrodowe, bez dań gorących. Szczególnie, gdy pojawia się wieczorny chłód, rośnie apetyt na ciepłe potrawy. W plenerze zwykle królują dania z rusztu lub z ogniska.
Często zapominamy, że na grillu możemy przygotować nie tylko kiełbaski czy karkówkę. Fantastycznie smakują też szaszłyki z rusztu, potrawki mięsne lub warzywne, przygotowywane w foliowych pakietach czy dania wegetariańskie. Wyśmienite są grillowane cebule czy papryki, które można najpierw nadziać. Nad paleniskiem możemy też przygotować fantastyczną kukurydzę, cukinię czy ziemniaki.

Impreza w ogrodzie dekoracje

Udana impreza w ogrodzie to przede wszystkim dobra pogoda, smaczne jedzenie i doskonałe towarzystwo. Czasem jednak chcemy czegoś więcej – np. by nasze przyjęcie miało bogatszą oprawę, niż ta, którą oferują rośliny w ogrodzie czy na działce. Zanim wybierzemy się na zakupy, pomyślmy jakie dekoracje możemy wykonać samodzielnie. Przede wszystkim pozwoli nam to zaoszczędzić sporo pieniędzy. Po drugie,ozdoby z serii DIY (do it yourself – czyli zrób to sam) to gwarancja fantastycznej zabawy, do której możemy zaprosić przyjaciół.
Ogrodowe dekoracje powinny pasować do przestrzeni, w której się znajdą i ewentualnego tematu przewodniego przyjęcia. Jeśli nie organizujemy imprezy tematycznej, najlepiej zacząć od sprawdzenia czym dysponujemy. W poszukiwaniu ozdób warto zajrzeć do piwnicy, spiżarni i koniecznie pudła z ozdobami choinkowymi.

Garden party lights

Najpiękniejszą ozdobą ogrodu są wszelkiego rodzaju światełka. Zapalone po zmierzchu nadadzą naszemu przyjęciu wyjątkową atmosferę i pięknie podkreślą najładniejsze części działki. Zanim zaczniemy szukać innych rozwiązań, sięgnijmy po światełka choinkowe i inne świetlne bożonarodzeniowe dekoracje. Zamiast na choince spokojnie możemy je rozwiesić na drzewku owocowym, płocie czy obramowaniu namiotu.
Warto też rozejrzeć się za świeczkami, najlepiej podgrzeczewaczami tealight, czy małymi, delikatnymi, łańcuchami ledowymi zasilanymi na baterie. Przydadzą się do nastrojowego oświetlenia, które możemy zrobić sami.

Garden party DIY, czyli zrób to sam

Przygotowanie świetlnych ozdób, które będą piękną oprawą dla naszej imprezy, nie jest trudne, a może być świetną zabawą.
Poza świeczkami i łańcuchami ledowymi, przydadzą się wszelkie słoiki, butelki, a nawet duże, twarde owoce i warzywa, typu melon, dynia, arbuz, czy tykwa.
Każdy z tych przedmiotów możemy wykorzystać jako oryginalny abażur dla naszych światełek. Pięknie wyglądają wypełnione ledami butelki rozwieszone w różnych częściach ogrodu, albo ustawione na stole, jak wazony. Nic nie stoi z resztą na przeszkodzie, by do świecącej butelki, włożyć ładną, zieloną gałązkę, czy pojedynczy kwiat.
Z kolei lampiony ze słoików czy warzyw, z tańczącymi płomykami świec, sprawią, że przestrzeń wyda się bardziej tajemnicza. Jeśli chcemy, by nasze garden party, miało magiczny klimat, rodem ze „Snu nocy letniej”, zdecydowanie postawmy na dekoracje z wykorzystaniem świec. Pięknie pasują one także do przyjęcia weselnego w ogrodzie. Małe słoiczki, które możemy fantazyjnie pomalować, możemy umieścić na stołach. Większe lampiony, rozwieśmy w ogrodzie, pilnując tylko, by płomień świecy nie miał dostępu do łatwopalnych przedmiotów, np. gałęzi drzew.
Kiedy mamy już nastrojowe dekoracje i dobrze przemyślane menu, trzeba tylko poczekać na piękną pogodę i jak najszybciej zaprosić przyjaciół na niezapomniane garden party.