Szybkie i zdrowe przekąski na zimno i ciepło. Sprawdź nasze pomysły!
Przekąski to dla wielu z nas prawdziwe przekleństwo. Podjadamy między posiłkami, a jeśli dołożyć do tego życie w ciągłym pośpiechu, podjadamy zazwyczaj niezdrowe przekąski, które szybko i łatwo można kupić w każdym sklepie. Batoniki, żelki, ciastka – ich nadmiar w diecie to najczęstszy powód problemów z utrzymaniem prawidłowej wagi, a co za tym idzie, problemów ze zdrowiem. Przekąski na szybko nie muszą być jednak niezdrowe i kaloryczne, a ich wykonanie może być szybkie i proste. Dietetycy rekomendują, by spożywać zdrowe przekąski, których wartość kaloryczna nie przekracza 100 kcal. Tyle bowiem w zupełności wystarczy, by zaspokoić głód między posiłkami.
Przekąski na zimno – idealne na każdą okazję
Przekąski nie wymagające gotowania, smażenia czy późniejszego podgrzewania to najprostszy i najszybszy sposób na zaspokojenie głodu. Przekąski na zimno lepiej sprawdzą się także w pracy, na pikniku czy w podróży. W tym wypadku warto postawić na sezonowe owoce i warzywa. Truskawki lub maliny z jogurtem, marchewka z hummusem, pomidory z mozzarellą – to połączenia idealne, zdrowe i proste w przygotowaniu. Jeśli jednak mamy ochotę na coś bardziej skomplikowanego, możemy przygotować pyszną tortillę, np. z indykiem, pomidorami, ogórkiem, cebulą i papryką lub innymi dodatkami do wyboru. Jeśli stawiamy na szybkie fit przekąski, możemy placek zastąpić liściem sałaty. Doskonałe są także szybkie przekąski z ciasta francuskiego. Sprawdzą się na ciepło oraz na zimno. Można je zabrać do pracy lub podać gościom na imprezie. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu. My polecamy je w wersji ze szpinakiem oraz serem feta!
Szybkie przekąski na ciepło – zdrowe i smaczne
Domowe chipsy lub frytki warzywne to doskonała alternatywa dla tych, które kupujemy w sklepie. Są zdrowsze i mniej kaloryczne. Marchewka, buraki, bataty, ziemniaki – te warzywa idealnie nadają się na zdrowe domowe przekąski na ciepło. Są to szybkie przekąski dla dzieci, dorosłych, idealne do meczu czy domowego seansu filmowego. Pieczone w piekarniku, z niewielkim dodatkiem oleju rzepakowego i ulubionymi ziołami oraz przyprawami będą też świetnymi szybkimi przekąskami na imprezę. Hitem domowego przyjęcia mogą też być mini pizze z cukinii. Umytą cukinię kroimy na centymetrowe plastry, skrapiamy oliwą i delikatnie doprawiamy pieprzem i solą. Następnie nakładamy sos pomidorowy oraz ulubiony ser, a jeśli mamy ochotę, także inne dodatki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20 minut.
Szybkie przekąski dla dzieci czyli co ucieszy najmłodszych
Dzieciaki mają wielką słabość do przekąsek, szczególnie tych słodkich. Na ciepłe letnie dni warto więc przygotować domowe sorbety. Do ich przygotowania należy użyć dojrzałych owoców, które są znacznie słodsze a jeśli zależy nam na kremowej konsystencji lodów, dodajmy do nich banana lub awokado. Oczywiście nie używamy cukru, dosładzamy w razie potrzeby syropem daktylowym lub klonowym. Warto oczywiście zakupić specjalne formy do lodów, które ułatwią nam zamrożenie uprzednio zblendowanej masy. Ze słodkich szybkich przekąsek na ciepło dzieciaki na pewno chętnie skosztują pieczonych jabłek. Wydrążamy gniazdo nasienne i w to miejsce wkładamy orzechy, posypujemy cynamonem i polewamy syropem. Następnie pieczemy prze około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Tak upieczone jabłko doskonale smakuje z gałką waniliowych lodów.
Przekąski na grilla czyli co smacznego przygotować na imprezę w plenerze
Grill kojarzy nam się przede wszystkim z daniami mięsnymi, które wielu z nas lubi spożywać w towarzystwie schłodzonego piwa. Jest to jednak zestaw niepełny. Każdy grill potrzebuje smacznych przekąsek, które umilą oczekiwanie na danie główne lub uzupełnią je o dodatkowe walory smakowe. Do grilla warto więc przygotować różnego rodzaju dipy oraz sosy. Na bazie greckiego jogurtu możemy szybko wyczarować pyszny sos tzatziki. Wystarczy dodać czosnek, świeżo pokrojony koperek, trochę startego świeżego ogórka. Całość doprawiamy solą, pieprzem i odrobiną musztardy, która zaostrzy smak. Imprezy w plenerze potrzebują także przekąsek łatwych w obsłudze. Koreczki z pomidorów koktajlowych i świeżej bazylii to bardzo dobry pomysł na szybką fit przekąskę w tej sytuacji.
Wieczór filmowy lub mecz – to się nie może obyć bez szybkich przekąsek!
Nie ma chyba osoby, która wyobraża sobie wieczór filmowy bez przekąsek. Tak się już utarło, że jest to sytuacja, która wymaga wsparcia kulinarnego. Jeśli zależy nam na zdrowej diecie musimy jednak pamiętać, że podczas oglądania filmu jesteśmy skłonni zjeść znacznie więcej niż powinniśmy. Wszystko dlatego, że mózg jest zajęty czym innym i sygnał o tym, że już się nasyciliśmy, może do niego dotrzeć z opóźnieniem. Na szczęście, popcorn, czyli ulubiona przekąska filmowa większość z nas, można zajadać praktycznie bez ograniczeń, oczywiście jeśli nie jest to popcorn o smaku karmelowym! Przygotujmy go samodzielnie w domu. Wystarczy do tego garnek z odrobiną oleju. Potem sól i ulubione przyprawy, i przekąska do filmu gotowa! Podobnie jest z meczami. Tak samo jak wieczór kinowy nie mogą obyć się bez szybkich przekąsek. Ponieważ meczom towarzyszą większe emocje, pozwólmy sobie na coś nieco bardziej kalorycznego – krążki cebulowe, panierowane pieczarki czy krewetki w tempurze to idealne pomysły na tę właśnie okazję. Do meczu będą także pasowały oliwki z ziołami i czosnkiem lub nachosy z salsą. To ostatnie danie polecamy szczególnie wszystkim kibicom!
