Jak zrobić smoothie? Przepisy na smoothie

Dzięki dostępności wielu urządzeń ułatwiających ich sprawne przygotowanie, smoothie na stałe zagościły w codziennej diecie wielu z nas. Smoothie to nic innego jak koktajl, którego podstawą są owoce i warzywa. Wiele osób dodaje do niego także zieleninę, np. jarmuż czy szpinak a nawet płatki owsiane lub tzw. super żywność. Wówczas smoothies mogą zastąpić pełnowartościowy posiłek. Wszystko dzięki temu, że koktajl powstaje w procesie miksowania a nie wyciskania składników, jest więc znacznie bardziej treściwy, niż soki wyciskane.

Smoothie czyli fit, zdrowo i ekologicznie!

Według wielu amatorów smoothie, idealny przepis na tę bombę witaminową to 60% owoców i 40% warzyw. Taki koktajl jest po prostu smaczniejszy, bo słodkie owoce dobrze maskują smak warzyw. Możemy zatem z łatwością zjeść wartościowe produkty, których nie lubimy solo. Smoothies, dzięki swojej treściwej konsystencji mogą z powodzeniem zastąpić pełnowartościowy posiłek, szczególnie śniadanie.

Jak zrobić smoothie?

Do zrobienia dobrego smoothie potrzebny jest blender lub urządzenie dedykowane tylko temu napojowi. Znacznie ułatwia ono przygotowanie koktajlu. Posiada bowiem kielich, w którym umieszczamy wybrane przez nas składniki. Blendowanie trwa kilkanaście sekund i jest bardzo dokładne. Urządzenie do smoothie jest proste w użyciu i utrzymaniu czystości. Ponadto nie zajmuje wiele miejsca, dzięki czemu możemy mieć je zawsze pod ręką. Oczywiście, można poradzić sobie także bez blendera i użyć klasycznego miksera.

Dla kogo dieta smoothie?

Owocowo – warzywny koktajl to fantastyczna porcja witamin i energii. Nie od dziś wiadomo, że to właśnie surowe owoce i warzywa mają ich najwięcej. W koktajlu znajduje się też mnóstwo antyoksydantów oraz zdrowych mikroelementów. Dlatego każdy, komu zależy na dobrym zdrowiu powinien włączyć smoothie do codziennego jadłospisu.

Oczywiście, zdrowe smoothie będzie także idealnym rozwiązaniem dla osób chcących utrzymać szczupłą sylwetkę. Taka dieta smoothie nie jest zresztą kłopotliwa, bowiem wystarczy pięć minut, żeby przygotować koktajl, który zaspokoi nasz poranny głód na najbliższe dwie – trzy godziny a do tego doda energii do działania!

Smoothie na śniadanie

Smoothie, dzięki wysokiej zawartości błonnika, sprawia, że cukier i kalorie są absorbowane przez organizm wolniej, więc energia z tego magicznego koktajlu uwalniana jest stopniowo i starcza na znacznie dłużej niż poranny kop spowodowany wypiciem filiżanki kawy. Tak więc wypicie smoothie na śniadanie będzie na pewno dobrym początkiem dnia.

Dieta smoothie to także dobry wybór dla każdego, kto chce być po prostu zdrowy. Regularne picie smoothie wzmacnia układ odpornościowy, warto więc latem, kiedy wybór owoców sezonowych jest najszerszy, przygotować się w ten sposób na nadchodzącą walkę z wirusami.

Smoothie to nie jest jednak napój dla wszystkich! Kobiety w ciąży, karmiące piersią i małe dzieci powinny przepis na smoothie skonsultować z lekarzem, który pomoże tak dobrać owoce i warzywa, żeby nie wywołać niepożądanego efektu. Smoothie ma także dużo cukrów prostych i fruktozy. Przeciwwskazaniem do stosowania tego typu koktajli jest zatem cukrzyca.

Najlepszy przepis na smoothie

Każdy z nas ma swoje ulubione owoce i warzywa, ale dzięki smoothies możemy przemycić także to, co nie smakuje nam aż tak bardzo, a co zawiera wiele cennych, potrzebnych naszemu organizmowi składników.

Jeśli zależy nam na zgubieniu zbędnych kilogramów, a także na oczyszczeniu organizmu z toksyn, warto postawić na smoothie zielone. Przepis na smoothie z jarmużem czy szpinakiem, choć także rukola jako dodatek do koktajli znajduje swoich amatorów. Jak zrobić smoothie w tym stylu?

Przepis na zielone smoothie:

• 2 garście rukoli,
• 2 pomarańcze,
• 2 dojrzałe banany,
• 3 łyżeczki siemienia lnianego, nasion konopi lub chia (źródło omega 3),
• woda.

Lato sprzyja zdrowym smoothie. Bogactwo owoców i warzyw daje nam wiele możliwości. Smoothie z arbuza, smoothie truskawkowe a może z malinami? Czerwony kolor koktajlu można też uzyskać dzięki bardzo zdrowemu burakowi.

Przepis na smoothie z buraka:

• 1 burak (ugotowany lub świeży),
• 1/3 świeżego ananasa,
• 1 dojrzały banan,
• 1 pomarańcza,
• mały kawałek imbiru,
• 1 szklanka zimnej wody lub soku, np. jabłkowego,
• sok z 1/2 limonki lub cytryny.

Jedno trzeba przyznać – amatorzy smoothie mają nie tylko zdrowe, ale i bardzo kolorowe życie. Mogą każdego dnia tygodnia pić koktajl w innym kolorze, a ponieważ stało się to naprawdę modne, przepisy na dobre smoothie można bez problemu znaleźć w Internecie, co ułatwia ułożenie diety w tym stylu. Wiele popularnych blogów, np. Kwestia Smaku, publikują je stale.

My polecamy szczególnie egzotyczne smoothie z mango, które wyjątkowo orzeźwia w czasie upałów i jest wyjątkowo proste do przygotowania:

Przepis na smoothie z mango

• Mango
• 1 łyżka miodu wielokwiatowego
• Szklanka gazowanej wody.

Każdy amator tego sposobu odżywania powinien też zaopatrzyć się w kubek do smoothie. Dzięki niemu jesteśmy ekologiczni, a także możemy cieszyć się ulubionym napojem poza domem. Co więcej, wiele lokali serwujących ten napój daje specjalne zniżki za własne naczynie!